süt reçeli tarifi ne demek?

Süt reçeli tarifi, süt, şeker ve limon suyunun kaynatılmasıyla hazırlanan bir reçel türüdür. Tarif genellikle şöyle uygulanır:

Malzemeler:

• 1 lt süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
2. Sıcak sütün içine şeker ve limon suyunu ekleyin.
3. Karışımı karıştırarak kıvam alana kadar yaklaşık 1 saat boyunca kısık ateşte pişirin.
4. Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
5. Soğumuş reçeli kavanozlara alın ve serin bir yerde saklayın.

Süt reçeli, yoğurt ve ekmek gibi birçok gıda ile tüketilebilir. Tatlandırıcı olarak bal veya vanilya da ekleyebilirsiniz.